Laranjeiras do Sul:Estão abertas as inscrições para o curso de Confeitaria Básica

A secretaria de Assistência Social de Laranjeiras do Sul comunica que está com inscrições abertas até 28 de agosto para o curso de "Confeitaria Básica". O objetivo é capacitar trabalhadores quanto a elaboração de produtos de confeitaria em nível básico, como fonte de renda e conhecimento. Podem participar mulheres e homens acima de 18 anos.
O curso será realizado na cozinha da Central de Ofícios no CRAS. A primeira turma inicia dia 02 de setembro e a segunda no dia 03. Cada turma terá no máximo 10 alunos. O curso ocorrerá em oito aulas semanais com duração de aproximadamente 60 dias. Mais informações no CRAS pelo telefone (42) 3635-5311.

Descrição do curso:
1. Aula teórica sobre higiene e manipulação de alimentos e armazenamento (Naiara). Técnicas para elaboração de produtos de confeitaria (Adriana).
2. Preparação de massas para bolos.
3. Recheio e coberturas de bolos.
4. Tortas doces – bolos.
5. Tortas de massa frola e podre.
6. Sobremesas.
7. Doces para festas 1.
8. Doces para festas 2.
9. Encerramento e entrega de certificados.

Via assessoria de comunicação.