Festa do trabalhador em Cascavel serviu 18 toneladas de carne

A festa do dia do trabalho em Cascavel, no Oeste do Paraná, tem números de fazer inveja a qualquer churrascaria do país. São 650 costelões e 2.200 costelinhas que totalizam 18 toneladas de carne.

Há 45 anos, quando a festa surgiu, a intenção era servir um churrasco, com pedaços de aproximadamente 3 kg cada, para angariar fundos para o seminário da cidade. Como o sucesso foi grande, o grupo de voluntários teve que aumentar a quantidade de carne e de acompanhamentos. Além dos assados, são servidas uma tonelada de mandioca, 750 quilos de batata, 300 quilos de tomate, 200 quilos de cebola, 7 mil pães, 2 mil dúzias de bebidas, 1450 bolos além de alface e repolho, que a organização perdeu as contas do quanto é consumido.

Para atender toda a população, são 1300 mesas (15 pessoas em cada), 2600 bancos, 20 mil garfos e 20 mil facas.

Neste ano, 360 voluntários ajudaram na organização.