A administração municipal de Laranjeiras do Sul, por intermédio da Secretaria Municipal de Educação, destaca para a população que paralelo às obras de melhoria da infraestrutura escolar, ao fortalecimento das ações pedagógicas, aos programas de capacitação, traz a comunidade laranjeirense as melhorias da alimentação escolar fornecida na Rede Pública Municipal de Ensino.
Para assegurar a qualidade da alimentação das escolas municipais, além de definir cardápio diferenciado de acordo com a realidade e particularidades de cada etapa de crescimento e sazonalidade, adequado às necessidades nutricionais dos alunos atendidos, a Secretaria da Educação conta com uma equipe de 02 nutricionistas que frequentam constantemente às escolas municipais, visando principalmente observar as condições de higiene dos espaços da cozinha, bem como a conservação, o manuseio e preparo dos alimentos.
Soma-se aos esforços, as visitas técnicas para acompanhar a execução do cardápio, a aceitabilidade das refeições pelos alunos, treinamento e capacitação para os manipuladores, acompanhamento do programa hortas escolares, acompanhamento do estado nutricional dos alunos, fornecimento de dietas especificas para patologias (diabetes, hipertensão, obesidade, doença celíaca, intolerâncias alimentares dentre outras) dentre outras atribuições destes profissionais extremamente qualificados no programa.
Toda essa atenção e cuidado reverte-se no atendimento de 4.115 alunos da rede Municipal de Ensino e na qualidade das 5.315 refeições servidas diariamente.
Assessoria
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